Pembehanim Admin Được mệnh danh là “vị khắc tinh” của các bệnh về dạ dày như viêm loét dạ dày, viêm dạ dày, đau dạ dày, các triệu chứng ợ nóng, ợ hơi, khó chịu dạ dày,…
TRÀ DÂY được nhiều người lựa chọn sử dụng. Không chỉ giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, vì trà dây có xuất xứ 100% từ tự nhiên, tốt cho sức khỏe, an toàn, không tác dụng phụ nên các chuyên gia khuyến khích dùng. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về thảo dược trà dây qua bài viết dưới đây nhé!
TÌM HIỂU VỀ CÂY TRÀ DÂY
Tên gọi khác: Chè dây, khau rả, bạch liễm
Tên khoa học: Ampelopsos cantoniensis, thuộc mầm trong họ Nho.
Phân bố: Chè dây là loại chè mọc tự nhiên, cụ thể ở nước ta cây trà dây thường mọc nhiều ở các ngọn núi cao như Cao Bằng, Sơn La, Bắc Cạn, Lào Cai, Sa Pa, Tuyên Quang, Yên Bái,… hiện nay, đã có nhiều người nơi nhân giống và tự trồng chè dây để phục vụ nhu cầu chữa bệnh của nhiều người.
Thành phần hóa học của chè dây:
Theo nghiên cứu gần đây, trong chè dây chủ yếu là hoạt chất flavonoid, tamin cùng các loại đường như glucose, Rhamnese,… các thành phần này có tác dụng quan trọng trong điều trị bệnh dạ dày, tá tràng, giảm lượng axit trong dạ dày, giảm đau, tiêu viêm hiệu quả.
Sơ chế chè dây:
Để chè dây đạt công hiệu tốt trong điều trị bệnh, những người thu hái chè dây luôn tuân thủ các bước, chứ không đơn thuần thu hoạch về phơi khô là có thể dùng được. Cụ thể
- Để có được ly trà dây chất lượng chọn trà vừa đủ trưởng thành, không quá non và không quá già
- Chặt chè dây từng đoạn khoảng 2cm không nên chặt quá dài
- Lên men chè dây bằng cách ủ truyền thống 1 đến 2 đêm nhằm tạo phấn chè (đây là lý do nhiều người mua chè nhìn thấy phấn chè nghĩ rằng chè bị mốc và hư) để phát huy tối đa dược tính có trong chè
- Phơi chè vừa đủ không quá khô ra ngoài trời nắng to
- Sau đó đem sao chè trên lửa lớn cho đến khi chè có mùi thơm đạt chuẩn và phấn chè có màu trắng mịn là dùng được.
CÔNG HIỆU CỦA TRÀ DÂY CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT HẾT
Theo Đông y, trà dây có vị ngọt, tính mát, giải độc tốt và kháng viêm ngoài ra vì chiết xuất 100% từ tự nhiên do đó không chưa độc tố nên tuyệt đối an toàn với người sử dụng, không gây tác dụng phụ.
Tiêu diệt vi khuẩn Hp
Vi khuẩn Hp là loại vi khuẩn duy nhất sống được ở niêm mạc dạ dày, mà không bị axit trong dạ dày tiêu diệt và vi khuẩn Hp là nguyên nhân chủ yếu gây ra viêm loét dạ dày tá tràng, có khả năng biến chứng thành ung thư dạ dày. Nguời bị viêm loét dạ dày có thể sử dụng trà dây thường xuyên để tiêu diệt vi khuẩn Hp nhờ hoạt tính kháng sinh tự nhiên cao. Ngoài ra, người bình thường sử dụng trà dây để tiêu diệt mầm mống vi khuẩn Hp gây bệnh.
Trung hòa dung vị dạ dày
Trà dây được xem là loại thuốc điều trị các triệu chứng ợ chua, ợ hơi, ợ nóng, đau âm ỉ bên trong. Với cơ chế của chè dây làm hạn chế axit dư thừa trong dạ dày từ đó các triệu chứng cũng dần được khắc phục.
Ngoài tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh dạ dày, trà dây còn có nhiều công dụng đáng ngợi ca như:
- Tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, sản sinh nhiều vi khuẩn, virus có lợi cho đường tiêu hóa
- Những người mất ngủ sử dụng trà dây đúng cách cho giấc ngủ ngon, sâu hơn
- Hỗ trợ ổn định huyết áp, điều trị bệnh huyết áp cao
- Chè dây giúp thanh nhiệt, giải độc do đó những trường hợp bị mụn nhọt, mẩn ngứa, nổi rôm nên bổ sung chè dây thường xuyên
CÁCH CHỌN VÀ PHA TRÀ DÂY CHUẨN, ĐẠT CHẤT LƯỢNG CAO
Cách chọn mua chè dây:
Bước lựa chọn mua chè dây rất quan trọng vừa giúp bạn có 1 ly trà dây ngon đúng chuẩn, vừa hỗ trợ điều trị bệnh, tăng cường sức khỏe. Cụ thể, bạn nên chọn trà dây có màu xanh nhạt, có mùi thơm dịu, được lên men có nhiều phấn.
Hình ảnh chè dây lên men đạt chuẩn
Lưu ý: Phấn chè nhìn giống như chè mốc tuy nhiên không phải vậy, trà dây muốn đạt chuẩn người chế biến phải ủ qua đêm, những loại trà dây có phấn mới được xem là chè tốt, chế biết đúng cách và chất lượng.
Cách dùng trà dây:
Mỗi ngày bạn dùng khoảng 60-70 gam/1 ngày, có thể chia thành 2 ấm nhỏ hoặc 1 ấm lớn pha và thay nước lọc để giải khát.
Cách pha:
Cho khoảng 30g vào ấm, bạn nên chế thêm 1 ít nước sôi để tráng qua 1 lần và bỏ nước đầu. Chế thêm khoảng 600ml nước vào bình, để khoảng 20 phút cho trà ra hết dược chất là có thể dùng được.
Bạn nên sử dụng trà dây vào buổi sáng trước bữa ăn để đạt được hiệu quả tốt nhất, phát huy hiệu quả điều trị bệnh.
LƯU Ý KHI DÙNG TRÀ DÂY
- 1 ngày bạn không nên dùng quá 70g trà dây
- Nước trà dây không được để qua đêm, vì có nguy cơ bị nhiễm khuẩn cao
- Hiện nay có nhiều cơ sở vì lợi nhuận bản thân mà pha một số hóa chất bảo vệ thực vật hoặc chất bảo quản, do đó cần lựa chọn những địa chỉ bán uy tín, đảm bảo chất lượng.
- Nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy, trà dây chính hãng khi pha sẽ có màu nâu đỏ cánh gián, có vị ngọt mát dể uống chứ không chat và màu xanh như chè xanh
- Nếu dùng trà dây quá liều sẽ có những biểu hiện như vàng da, vàng mắt mệt mỏi, do đó cần ngưng dùng và đến gặp bác sĩ ngay.
- Người đang điều trị bệnh hoặc dùng thuốc cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
